보통의 살림/도시락 만들어요

일본 나무 도시락통 마게왓빠에 담는 통계란 주먹밥 남편도시락

2021. 3. 6.

✎ maruko

maruko¦Bento Decorator ✍🏻서울출신 일본거주, 프리랜서 디자이너

일본 나무 도시락통 마게왓빠에 담는 통계란 주먹밥 남편도시락

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안녕하세요 호쿠리쿠 쿠라시중인 한국인 아내 마루짱입니다. 지난 주말 도쿄인테리어에 오랜만에 방문해 룰루랄라 아이쇼핑을 하던 도중

식기 코너에서 눈에 띄던 저렴한 마게왓빠가 또 한번 시야에 포착되었어요.🥲 종종 이곳에 들렀을때에 식기코너는 반드시 지나가기 마련이고, 또 종류는 많지 않았지만 꽤 괜찮은 마게왓빠를 판매하고있어서 그저 눈으로만 살피고오곤 했었는데요,

 

분위기있는 마감처리 컬러에 "이건 옻칠이구나" 라고 생각했습니다만, 적혀있는 정보를 보니 우레탄토소우(우레탄마감처리표면) 라고 되어있어 조금 놀랬어요. 지금까지 가지고있었던 우레탄토소우는 반 플라스틱처럼 부담없는 매끈한 촉감으로 왠지 설거지시 더 마음편하게 임할 수 있을것만같은 느낌을 받곤 했었는데, 서슬서슬(?) 한 표면이 저는 단번에 옻칠인줄 알았지 뭐예요. 

 

아무튼, 늘 럭비공처럼 굴곡이 넓고 홀쭉한 형태의 마게왓빠, 혹은 정 원, 모서리가 확실히 각진 사각형 등을 사용하다보니 넓적하게 각진 푸근해보이는 사이즈의 도시락에 또한번 눈이 가기 시작했습니다. 금액은 1,900엔대로 꽤 저렴한 편이였어요. 세금 포함되면 2천엔정도 살짝 넘었던 것 같습니다.

 

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일본 나무 도시락 케이스 "마게왓빠"에 관한 자세한 정보는 유튜브 소개 영상을 참고해주세요^^

 

 

 

 

 

3월 5일 오늘 금요일의 남편 도시락, 가득 채웠습니다.😃

⊹ 시금치 오히타시

<오히타시는 물에 데친 시금치를 물기 빼고 기둥모양으로 잘라 간장+가츠오부시를 얹었어요>
⊹ 당근마리네 / 유자청 적채 마리네
⊹ 롤리팝 야채 고기말이
⊹ 돼지고기 볶음
⊹ 연근 고기말이 간장조림
⊹ 오쿠라 절임
⊹ 샤케 살 계란주먹밥

 

 

 


 

인스타와 유튜브를 통해 미리 소식을 전해들으신 마리네(구독자)님들께서는 알고계시겠지만, 이 뉴페이스의 도시락의 첫 데뷔는 제가 저에게 만들어주는 "나를 위한 도시락" 으로 제작해 바로 어제 유튜브 새로운 영상으로 담았었습니다.(인스타도 체크 부탁드려요 :) )

요즘 내가 나 자신을 좀더 현명하게 다스리는 방법에 여러모로 투자를 하고 노력하고있는 편에 정말로 오랜만에 두시간 남칫, 아무런 잡생각없이 부족했던 냉장고속 반찬을 만들어 채워 넣었습니다. 

 

 

전날 미리 함께 구워낸 지난주말 히가시차야에서 사왔던 아마구치 샤케를, 구운채로 담을까, 했다가. 살들을 발라내어 통계란 주먹밥으로 변신시켜주었어요. 많은 분들이 아시겠지만, 계란은 6분정도 삶았을때가 노른자도 촉촉하고 참 먹기 좋은 것 같아요. 그것보다 한단계 더 익힌 시간은 8분. 사실 7분에 꺼내어 찬물에 씻고 껍질을 까내는 동안에도 조금은 더 내부에서 익는 과정이 진행되겠지만, 

오늘은 8분 타이머에 싹- 꺼내어 찬물에 얼른 씻어내고 실로 계란을 반 잘라내었습니다. 아주 은은하게 촉촉함이 묻어나는 느낌이예요.

 

사실 통계란 주먹밥은 흰밥으로 해야 색감은 예쁠지 모르겠어요. 흰 도화지 위에 색감 좋은 재료들이 눈에 띄기 때문인데요, 건강을 위해 잡곡밥을 요즘 먹는 시간들이 많기때문에, 전체적으로 식탁이 보라보라한 느낌인 것 같습니다. 또 흰밥 못지않게 색감도 좋은 것 같아요.

 

아침 식탁에 재료들을 조금씩 담아 원플레이트로 준비하고, 도시락도 꾹꾹 담아주었습니다. 이번 적채 마리네에는 마지막에 꿀조금과 한국 완제품 유자청을 함께 섞어주었더니 향긋하고 맛이 더 감칠맛나더라구요 ☺️

 

 

 

또한 이번에 남편이 너무좋아하던 연근 고기말이 역시 밥도둑으로 전격 승진! 일부러 짭조름한 맛을 강하게 만들어서 밥과 함께 조금씩 나눠먹을 수 있도록 했어요. 시아버님도 짠음식을 엄청좋아하셨다고하는데 우리남편도 은근 짠것 많이 먹거든요. 기본적으로 일본엔 소금에 절인것들을 많이 먹는 인식이 강해서 염분에 대한 조심성은 늘 가지고 있는 편이긴해요.

 

여러가지 색감의 야채들을 준비하니 도시락이 한결 알록달록, 구성 꽉찬 모습을 갖추게 되었어요. 제가 저에게 만든 도시락의 다음으로 바로 남편 도시락으로 만든 새로운 마게왓빠에 담은 평일 도시락.

 

이번에 만들어본 통계란 주먹밥은 앞으로도다양한 재료를 넣어서 예쁜 색감과 맛을 갖추도록 시리즈물로 만들어보고싶습니다.☺️

 

 

 

 

 

본 도시락 만들기 영상은 촬영하지 않았지만, 담겨있는 반찬을 만드는 과정, 방법. 그리고 작년에 이어 만든"내가 나에게 보내는 도시락" 두번째 버젼, 어제 업로드된 따끈따끈 유튜브 영상에서 바로 확인하실 수 있습니다.

www.youtube.com/watch?v=KT-Vg77JQfc

 

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