𓌉𓌱 할로윈 데일리 도시락 𐃬𖠚ᐝ 𖧷 어쩌다 만들어버린 간단 할로윈도시락 ​ ​ 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄 𓐄𓂂𓋪𓐍 ​ ​ 냉동실에 있었던 함바그가 손을 흔들고, 오늘은 함바그나 하나 넣어야겠다 라고 하는 찰나, 너무 밋밋한 표면에 할로윈 표정을 살짝 넣어주었는데 그렇게 하나하나 채우다보니 대충 나쁘지 않은 할로윈 도시락이 완성된 것 같습니다 😂 ​ ​ 원래대로라면 점심시간때까지 도시락 테마를 전혀 모르는 남편인데, 언젠가부터 남편에게 미리 도시락 내용을 오픈하고 있어요. ​ 그렇게도 궁금한지 회사에서 점심시간 전에 조용히 "좋아요"를 누르는 남편을위해 도시락 테마를 공개오픈하는것도 나쁘지 않겠다 라는 생각이 들었습니다. ㅎㅎ ​ ​ ​ ​ thanks for watch..

도시락 만들기 영상은 유튜브에서 공개하였습니다. https://www.youtube.com/watch?v=bTTxRUF1vPU 일본 영화나 애니엔 관심이없지만, 도시락을 만들고난 후부터 도시락 관련 영화는 개봉하면 되도록이면 보고있습니다. ​ 도시락을 만드는 사람들의 사사로운 이야기들, 녹아든 감정들. 여럿 스토리가 공감되기 때문이예요. ​ #今日も嫌がらせ弁当 （오늘도 괴롭히는도시락) 도과 #461個のおべんとう (461개의 도시락)까지. 이 도시락들을 보고 만들게된 도시락 스토리는 유튜브 영상과 블로그에서도 소개했었습니다. ​ 🫧 어제 남편과 함께 오랜만에 탑건 갬성을 느끼러 영화관에 갔다가 , 큼지막하게 붙어있는 포스터 속 도시락이 눈에 띄었습니다. #타마키히로시 의 포스가 장난이 아닌 영화. ​ 재밌..

⧹ 2021년 6월 25일 오늘의 남편도시락 ⧸ 삼겹살 주먹밥과 누카도코 절임야채(누카즈케) 사실 4시정도에 일어나긴했지만, 한국전쟁 71주년인 2021년 6월 25일 오늘, 작년과는 다르게 올해는 이날을 기념하는 도시락을 준비하지 못하고, 어제 남편이 룰루랄라 사들고 들어온 돼지고기 구워서 간단하게 주먹밥으로 완성하게 되었습니다. 한국의 기념일마다 은근히 저의 도시락을 기대하고계신 분들이 계신데요, 올해는 아쉽게도 기념일 관련 도시락을 만들지 못해서 조금 죄송한 마음까지 듭니다. 오전에 완성하는 도시락은 아침 이른 오전에 인스타그램에 업데이트 하고 있습니다. 함께 확인해주시면 좀더 빠른 소식을 받아보실 수 있어요.(https://www.instagram.com/maruko.bento/) ⧼ 삼겹살 주먹..

오이대나무 & 법랑 도시락 2021년 6월 23일 수요일 남편도시락 ⨳ 오늘 도시락의 포인트 1. 전날 밤 , 오후의 TV방송 프로그램에서 (금액대비 메뉴의 양이 엄청 많이/오오모리/ 나오는 가게를 소개) 사이타마현에 있는 중화요리 가게를 운영하는 80세의 주방장이 모듬회 위에 올려 손님들 테이블에 내놓는 데코레이션 속 "대나무"를 연상케하는 오이공예를 보고 나도 도시락에 한번 넣어보고싶다. 라는 생각이 들었어요. 구체적으로 만드는 방법을 소개한것은 아니지만, 눈대중으로 보고 아마추어의 실력이라도 한번 만들어보자, 하여 오늘은 소금에 살짝 절여낸 오이를 이용해 두개의 대나무를 만들었습니다. ⨳ 오늘 도시락의 포인트 2. 마게왓빠 수집가의 취미를 가지고 있기도한 저, 오늘은 이미 일본인 주부들 사이에서 자..

2021년 6월 16일 수요일 오늘의 도시락, 버터에 볶은 명란젓의 구운 주먹밥과 돼지고기 고추장 볶음 ⚑ 명란젓을 굽다 > 버터에 볶는다 명란젓을 3개정도 기름을 조금 발라준 프라이팬에 중불로 겉표면을 돌려 익혀가면서 나무 젓가락으로 눌러 확인해 단단해져갈무렵, 약불로 줄이고 명란젓을 으깨줍니다. 완전히 분해시키지 않아도되니 버터를 넣고 함께 볶아주며 마무리해요. 명란젓을 버터에 볶으면 기가막힌 향이 납니다 ☺️ ⚑ 밥은 2홉을 지어 볶아주었던 명란과 함께 섞어줍니다. 중간에 완전히 으깨지지 않은 큼직한 덩어리가 있으면 더 좋아요. 주먹밥 사이사이에 끼워져있는 명란젓 조각이 주먹밥 먹는데에 또다른 기쁨이 되거든요. ⚑ 오늘의 데코레이션에 포인트는 바로 물방울같은 작은 토마토예요. 미니토마토가 자칫 작은..

2021년 6월 14일 월요일의 남편 도시락 간장소스에 볶은 돼지고기 덮밥 도시락 ⚑ 미국산 돼지고기 되도록이면 일본에살면서 마트에 지극히 저렴한 일본 국산 돼지고기와 미국산 돼지고기가 있다면 미국산 돼지고기쪽을 선택하는 편이예요. ( 간장소스에 몇시간 절여두었다가 (간장+미림+설탕)신나게 볶아주었어요. 말도안되게 저렴한 고기는 제가 원하지 않는 원산지의 고기일 가능성이 커서 결정하게된 지극히 개인적인 취향이예요.💬 ⚑ 오늘 돼지 볶음에는 양하(묘우가)를 함께 볶아요. 냉장고에 양하(묘우가)가 있길래 슬라이스로 썰어 양파대신 고기와 함께 볶아주었어요. 묘우가는 참 매력적인 향과 맛을 가지고 있는데요 직접 먹고 있어도 어떤맛인지 딱히 설명하기가 어려운 것 같아요. 특유의 향기가 있고 그리고 개인적으로는 참..

지난 2021년 5월 21일 금요일의 도시락 , 밥을 아래깔고 밥 위에 반찬등을 올려 덮어주는 일명 놋케벤또(のっけ弁当)는 참 만들기 편한 일본 도시락중 하나인데요. 반찬을 어떻게 구성할까, 어디에 어떤 반찬을 배열할까 고민하다보면 본의아니게 반찬 가지수를 하나 더 빼거나 하나 더 넣을때도 종종 생기곤 합니다. 다진 소고기와 다진 돼지고기 반반 섞어낸 후 전분가루 조금과 기타 조미료는 넣지 않은상태로(야채도 넣으면 다진 당근이나 다진 양파정도만 넣는 것 같아요) 뭉쳐내 철 프라이팬에 반정도 구워주고 나머지는 오븐에서 구워줍니다. 매번 같은 도시락 메뉴들을 만드는것 같은 데자뷰(데쟈뷰 아닌 데쟈뷰) 랄까요. 이번 도시락에선 특별히 레몬도 함께 오븐에 구워 올려보았습니다. 함박스테이크 주변에 함께 올려줄 야..

⠀⠀⠀⠀ 일본에는 생활정보 팁을 공유하거나 관련된 브랜드 생활제품을 판매하는 사이트가 무척이나 많은데요. "暮らし” (쿠라시/생활) 라는 단어는 반드시 빠지지 않고 사용되어지고 있는 것을 볼 수 있습니다. 일본의 여성들뿐만이 아닌 남성들, 남녀노소할것없이 개인개인의 생활을 좀더 건강하고 알차게 보낼 수 있는 일본 내에서의 수많은 이야기들 그리고 공유. 이는 비단 먹는것에만 그치지 않으며 인테리어, 작은 소품 하나하나, 옷가지, 매트, 꽃병 등 사이즈와 금액에 관계없는이, 자신이 살아가는 공간을 편하고 최대한 멋지게 꾸려가는 것들에 대해 참으로 다양한 정보로 제안하고 있는 모습을 볼 수 있습니다. 거창하거나 특별하지 않지만 소박한 주변의 소지품들에서 기쁨을 찾아내고 그것은 나에게 주어진 환경에서부터 소박한..

안녕하세요 오늘 간단히 소개해드릴 반찬은 바로 옥수수콘이 주가 되는 옥수수&오쿠라 슬라이스 부침개 입니다. 사실 이건 튀김이 될수도있고 부침개로 이야기할수도있을 것 같아요. 동그랗게 응고시켜 깊은 기름속에 풍덩- 빠트려주면 그야말로 튀김으로 바삭하게 튀겨질것이고, 오늘 포스팅해볼 방법처럼 어느정도의 응고상태로만 부침개처럼 넉넉한 기름 위에서 부쳐주는 식으로 만드는 요리법입니다. 한국의 옥수수 판매역시 일본과 마찬가지일것으로 예상되는데요, 시중에 마트 등에서 판매되는 옥수수는 크게 3가지로 나뉘는 것 같습니다. 하나는 여름철에 판매하는 잎사귀에 쌓여진채 판매하는 생 옥수수, 또 하나는 캔옥수수, 그리고 비닐에 압축된 옥수수 1개분. 이렇게 3가지 종류이네요. 캔옥수수나 비닐에 압축되어 낱개로 1개가 들어있..

10대 후반부터, 30대 초반까지, 서비스업에서 일을 하면서 사실상 제 인생에 붉은날(빨간날/휴무)이라는 개념이 없었던 것 같아요. 제가 좋아서 하는게 서비스 업 이었지만, 다른 사람들이 가족끼리, 혹은 친구나 개인이서 식사하러 오는 공간을, 옷을 사러 오는 공간 등, 연중무휴로 오픈하는 레스토랑에서 알바하거나, 옷가게 등을 운영하면서 한마디로 남들 놀때 일을 해야하는 인생이었다고 말할 수 있을 것 같아요. ​ ​ 동대문 사입 시장도 겨울과 여름에 한번씩 크게 놀때 제외하고는 남들 술마시고 잘때 동대문 옷시장 한바퀴돌다 사입하다보면 집에 돌아왔을때 오전 7시 , (신상 사입 시즌에는 동대문에서 날밤 새야함) 새우잠자고 오픈하러 곧바로 가게로 향하면서도 저는 늘 제가 하고싶은 일을 해서 행복했던 아이였어요..