고국을 떠나면 고국이 더 잘보인다고. 고국을 떠나면 더 애국자가 된다고. 그런 이야기들 많이 들어보셨을겁니다. 맞습니다. 한국을 떠난뒤, 한국이 더 잘보이고, 더 관심이 가고 한걸음 뒤에서 , 혹은 옆에서 바라보는 모국 대한민국의 사건 사고들이 더 잘 보이고 더 크게 와닿습니다. 물론 일본뉴스로 한국 소식을 접하는것은 아녜요. 일본 뉴스에 나오는 한국 뉴스는 거의 없거든요. 나와도 자극적인거지 한국처럼 일본의 화제거리 위트있는 재미난 뉴스 짤 같은 것도 없습니다. 일본 생활 환상은 곧 = 내가 현실을 마주하기 직전까지의 "내 멋대로 생각하고 해석해낸 예쁜 그림" 이게 제 생각입니다. 비단 일본을 대상으로 한 말이라기보다는 어떤 한 나라를 여행으로 갈때와, 의식주 생활을 이어갈때 모두 공통된 이야기라고 생..

작년 10월 이맘때쯤 만들었었던 할로윈 도시락의 기록. 아시는 분들은 아시다시피 2천여명이 좀 넘는 인스타 계정이 정리되고 다시 처음부터 새로운 계정에서 지금까지의 이야기들 또 앞으로의 이야기들을 소소하게 업데이트 하고 있습니다. ​ 아무래도 제가 도시락을 처음 만들기 시작할때부터 이용했던 이전 계정이었기애 남겨져있는 기록도 많았고, 거의 도시락을 만들었던 첫날부트이 사진과 시시콜콜한 일상 기록들을 남겨두었지만, 깨끗하게 마음을 정리하고 다시 새로운 마음으로 계정을 꾸려가고 있어요. ​ @maruko.bento 팔로우 해주시면 도시락및 기타 저의 일상을 보실 수 있습니다. ​ ​​ 𖧷 두번째 야마나카누리 도시락통에 만드는 수요일 도시락 - 후가츠(麩) 와 전갱이튀김 - 사각 옻칠 도시락에 만드는 데일리 ..

오늘은 제가 사용하는 목재 오히츠에 대해서 이야기해볼까합니다. 올해들어 오히츠에 관심이 많아진 탓에 조금 성급한 감으로 도자기 소재로 된 오히츠를 자주가는 잡화 점에서 저렴하게 구해 사용해 왔었는데요. 소문으로 듣던 오히츠의 여러가지 장점을 아무래도 일반 생지 목재의 오히츠의 레벨까지 도달하지 못한다라는 것을 느끼게 된 것으로 목재 오히츠를 다시 제대로 구매하기로 마음먹었습니다. 저는 오프라인 숍에서 사이즈를 직접 체크하고 나서 구매했으며 담는 밥의 양 (1홉 180ml)인원별로 사이즈나 금액도 다르기 때문에 평소 남은 밥의 양, 보관하는 밥의 양 등을 체크하시고 평균적인 사이즈를 결정하시는 것이 좋습니다. 제가 구매한 오히츠는 가장 일반적인 생나무 오히츠이며 1만엔 좀 안되는 금액입니다. 최대 3홉까지..

お盆休み (오봉야스미) = 여름 휴가 추석 일정은 지역에 따라 차이가 있습니다만, 여름 휴가는 양력 8월로 하는것이 일본 전국적으로 공통적입니다. 추석 기간자체에는 예년 8월 13일 부터 8월 16일 까지 나흘간이며 , 앞뒤가 토요일과 일요일, 공휴일이 포함된 경우 5일 이상의 대형 연휴가 되는 것 역시 드물지 않습니다. 2016년 (헤세이28년)에는 여름 휴가 기간에 가까운 8월 11일이 "산의 날"로써 제정된 이유때문에 여름 휴가는 더욱 길어졌던 적이 있는데요, 사실 2019 년의 여름 휴가는 9일연속의 연휴를 지낸 기업도 많았다고합니다. 작년 2020년은 올림픽이 열리는 해였지만, 많은 분들이 아시다시피 신종 코로나 펜데믹으로인해 2021년으로 연기되도록 결정되기도 했습니다. 올림픽 개최를 위해 휴..

유튜브 새로운 영상이 업데이트 되었습니다. 요즘 다시한번 코로나 감염자수가 폭발하고 있는 일본. 때문에 지난주에도 이번주에도 계속해서 집에서 지내는 소소한 일상속에서 또다른 에너지를 주는것이 바로 우리집의 그린생활. 식물 키우기 입니다. 또 최근 올림픽 한국 선수들 나오는 경기보면서 미 중계방송은 유튜브로 꼼꼼이 찾아보면서 응원하는 낙으로 보내고 있기도 합니다. 우리집의 그린생활, 식물을 키운다는것은 나의 할일에 또하나의 할일을 더하는 것인데요. 아침에 일어나 내가 물한컵을 마시는 것 처럼, 집안, 또 정원에 있는 식물들에 물을 듬뿍 주는 일은 제가 오전에 일어나 하는 가장 중요한 일중 하나입니다. 씻고 물한잔 마시기, 식물에 물주며 상태 확인하기, 그리고 우리집 친칠라 모리에게도 새 물을 갈아주기 (웃..

\\ ᴍᴀʀᴜᴋᴏ ʙᴇɴᴛᴏ ᴅᴇᴄᴏ 𓌱𓎩𓌉 // ___________________________ ⠀ 올해 일본의 2021년 장어먹는 날은 7월 28일 수요일입니다. 여름의 컨디션이 무너지기 쉬운 때, 일본에서는 우나기(뱀장어)의 "우" , 그리고 우메보시의 "우" 이처럼 일본어 ”う”가 붙은 음식을 먹고 더위 예방을 하고 복숭아 잎 등을 넣은 우시유(丑湯/목욕)로 피로를 치유합니다. 「土用の丑の日」 도요우노우시노히/도요우우시노히 2021년 일본의 장어 먹는날은 7월 28일 수요일입니다. 7월에 들어서니 마트에는 갖가지 브랜드의 장어들이 진열됩니다. 중국산부터 시작해 조금 금액이 있는 메이커 식품까지 여기저기 붕장어 진열에 매대가 붉고 검고 합니다. 일본은 1년에 한번 장어먹는날이 정해져있는데요, 때문..

아보카도를 즐겁게 먹을 수 있는 요리에는 무엇이있을까? 아보카도 나가시소멘 아보카도와 소면이 이렇게 잘 어울리는 줄은 몰랐습니다. 최근 다시 샐러드 등에 첨가해 조금씩 먹고 있는 아보카도. 요 몇일전에는 누카도코 속에 푹- 넣어 아보카도 누카즈케도 성공했는데요. 짭조름한 맛 뒤에 아보카도가 씹히며 느껴지는 부드러운 맛이 누카도코 특유의 짠 맛을 희석시켜 주는 정말로 궁합이 잘 맞는 조화였어요. 금액도 금액인지라 매일매일 먹을 수는 없지만, 사온 녀석을 한번 자르면 반쪽씩은 매번 섭취할 수 있도록 하고 있어요. 과거 자궁수술을 했을때에도 그랬지만, 담당 주치의 선생님께서, 앞으로는 동물성 지방 말고 아보카도같은 식물성 지방을 섭취하는게 좋을거라고 저에게 조언을 해주셨었는데요. 잘 지켜지고 있지는 않지만 (..

2021년 6월 14일 월요일의 남편 도시락 간장소스에 볶은 돼지고기 덮밥 도시락 ⚑ 미국산 돼지고기 되도록이면 일본에살면서 마트에 지극히 저렴한 일본 국산 돼지고기와 미국산 돼지고기가 있다면 미국산 돼지고기쪽을 선택하는 편이예요. ( 간장소스에 몇시간 절여두었다가 (간장+미림+설탕)신나게 볶아주었어요. 말도안되게 저렴한 고기는 제가 원하지 않는 원산지의 고기일 가능성이 커서 결정하게된 지극히 개인적인 취향이예요.💬 ⚑ 오늘 돼지 볶음에는 양하(묘우가)를 함께 볶아요. 냉장고에 양하(묘우가)가 있길래 슬라이스로 썰어 양파대신 고기와 함께 볶아주었어요. 묘우가는 참 매력적인 향과 맛을 가지고 있는데요 직접 먹고 있어도 어떤맛인지 딱히 설명하기가 어려운 것 같아요. 특유의 향기가 있고 그리고 개인적으로는 참..

지난 2021년 5월 21일 금요일의 도시락 , 밥을 아래깔고 밥 위에 반찬등을 올려 덮어주는 일명 놋케벤또(のっけ弁当)는 참 만들기 편한 일본 도시락중 하나인데요. 반찬을 어떻게 구성할까, 어디에 어떤 반찬을 배열할까 고민하다보면 본의아니게 반찬 가지수를 하나 더 빼거나 하나 더 넣을때도 종종 생기곤 합니다. 다진 소고기와 다진 돼지고기 반반 섞어낸 후 전분가루 조금과 기타 조미료는 넣지 않은상태로(야채도 넣으면 다진 당근이나 다진 양파정도만 넣는 것 같아요) 뭉쳐내 철 프라이팬에 반정도 구워주고 나머지는 오븐에서 구워줍니다. 매번 같은 도시락 메뉴들을 만드는것 같은 데자뷰(데쟈뷰 아닌 데쟈뷰) 랄까요. 이번 도시락에선 특별히 레몬도 함께 오븐에 구워 올려보았습니다. 함박스테이크 주변에 함께 올려줄 야..

가나자와의 쇼와시대 레트로풍 밥집 「お食事Bar つばめ」 식사 Bar 츠바메(제비) 가나자와의 산 중턱 마을에 작년 2020년 가을, 제비라는 Bar가 오픈했습니다. 우리부부의 가나자와 구루메 체크 리스트 목록에 들어있던 곳이 바로 이곳 츠바메 라는 Bar인데요. 이름처럼 저녁엔 BAR를 운영하고 낮에는 11시무렵부터 런치 식사가 가능한 식당으로 운영되고있습니다. 츠바메의 위치는 히가시차야에서 차로 몇분거리. 산쪽 교차로에서 도보로 5분에 위치하고 있습니다. 100년된 고민가를 리노베이션한 , 마치 쇼와시대의 어떤 멋진 정원을 가진 가정집에 방문해 잘 차린 한상차림을 접하고 온 것 같은 느낌마져 들었던 공간. 다소 불편한 점일지도 모릅니다만 (저희는 딱히 불편하진 않았어요) 주차장 문제가 상당히 어려우실..